泉区内にある減塩・適塩のお店を訪問しました（社会科見学）

市民の健康づくりをサポートするお店として、仙台市が認定する「食で健康サポート店」は85店舗あります。このうち「塩エコ」の取り組みで認定を受けているのはわずか3店舗のみとなっており、そのお店の1つが泉区にあります（令和4年4月現在）。

それが、株式会社泉配食サービスが運営する「宅配クック1.2.3　仙台泉店」　です。

こちらのお店ではカロリー・塩分調整食などの栄養管理に配慮したお弁当を作り、宅配業務をされています。私たちも勉強のために食べさせていただいたのですが、食塩量が一食あたり２ｇ未満とは思えないほど、とてもおいしいお弁当でした。

お客様としては高齢者が多いそうですが、中には妊娠中の塩分を気をつけるために宅配を頼む方や、生活習慣病予防のためにお弁当を頼む若い方もいるそうです。

仙台市泉区で適塩・減塩の食事を心がけたいと思ったときに、世代を問うことなく、すぐに力になってくださるお店だと感じました。

このたびは学ぶ機会を与えていただき、本当にありがとうございました。