他大学との交流

管理栄養士養成施設で減塩の活動を行っている大学として最も進んでいる大学の一つである山形県立米沢栄養大学の学生と交流勉強会をさせていただきました。

まず同大の減塩の取り組みを紹介していただき、後半には米沢栄養大学の4年生による減塩の模擬授業を体験しました。

ハイレベルで真似できない部分もありましたが、ともに定員40名程度の少人数教育の大学です。今後仙台でも行えそうなヒントもたくさんいただきました。

ZOOMではありましたが、言葉以上に多くのことを学ばせていただきました。

学生の皆さん、そして担当してくださった先生、お忙しいなか本当にありがとうございました。